Frullatore a immersione, la ‘carta di identità’, di un buon mixer

Perché è così importante avere in cucina un frullatore a immersione? Semplice, perché permette di preparare un’infinità di ricette, dolci o salate, dalle più facili alle più elaborate, in pochi minuti e senza fatica. Questo riesce a fare il frullatore a immersione, un piccolo grande elettrodomestico, alimentato a batterie o a cavo, che lavora alimenti sia cotti che crudi con prestazioni sempre più tecnologiche e performanti. Esperto in tutti i repertori, dalla colazione alla cena, il minipimer è specializzato nella produzione di frullati di frutta e verdura, ma grazie agli accessori di cui dispone può lavorare di tutto, persino gli omogeneizzati per bambini. Acquistarlo è un passo da fare con attenzione e senza superficialità, perché dal tipo di frullatore che compreremo dipenderanno le nostre abilità culinarie. Riassumiamo, una volta per tutte, le caratteristiche e i parametri a cui dover… Leggi TuttoRead More

Lavatrice, su cosa puntare nella scelta? Guida all’acquisto e all’uso

Quando si acquista un elettrodomestico nuovo è sempre un momento importante perché è come se la famiglia si allargasse con una ‘new entry’. L’utilità di queste macchine che semplificano la vita è innegabile, specialmente quando si tratta di apparecchi irrinunciabili come la lavatrice. Su cosa puntare al momento dell’acquisto? Al risparmio o alla qualità? Difficile che vadano d’accordo, ma oggi anche questo è possibile grazie alla marea di offerte e promozioni soprattutto online. Spendere di più oggi potrebbe voler dire risparmiare domani, è il caso degli elettrodomestici, come le lavatrici, in classe A o derivati (A+, A++…) concepiti proprio per un cospicuo risparmio idrico e elettrico. Nel tempo la spesa superiore che si dovrà affrontare al momento dell’acquisto sarà ampiamente ripagata dai benefici ‘anti-spreco’ che alleggeriranno le bollette di luce e acqua. Una volta acquistata, si dovrà usare correttamente e… Leggi TuttoRead More

Perché la lavastoviglie è fra gli elettrodomestici più utili

Che dire della lavastoviglie? Che non dovrebbe mancare nelle case, anche se il condizionale è d’obbligo. Elettrodomestico di largo consumo, si fa apprezzare perché sgrava dall’arduo compito di lavare montagne di piatti sporchi, essendo in grado di lavare valanghe di piatti e stoviglie senza richiedere alcuna fatica, con risparmio di tempo, sudore e anche acqua, in quanto si calcola uno spreco idrico maggiore se si lava a mano. Sul mercato è caccia aperta alla promo del giorno, ma la scelta non manca fra modelli a libera installazione o a incasso. Come scegliere la lavastoviglie? Valutando un elenco di fattori fondamentali, come la capienza, i programmi, le performance e i programmi. La rete può essere una fonte di news davvero sconfinata, soprattutto per quanto riguarda gli ultimi modelli usciti sul mercato, frutto di lancio delle principali aziende leader di settore. Per… Leggi TuttoRead More

Essiccatori di alimenti: coperchio o sportello?

Fra le varianti che distinguono i vari essiccatori di alimenti in commercio, si segnalano le modalità di apertura, che possono essere di due modi: a coperchio o a sportello. Le due tipologie si riferiscono a due differenti tipi di essiccatori, quelli verticali e orizzontali. I primi sono provvisti di coperchio per essere caricati dall’alto, mentre i secondi si aprono mediant uno sportello frontale che, una volta aperto, incamera i vassoi carichi di alimenti da seccare tagliati a pezzi o a fette o, una volta concluso il trattamento, consente di estrarli comodamente. Sia gli sportelli che i coperchi possono essere trasparenti, in tal caso si possono monitorare senza aprirli tutte le fasi dell’essiccazione, in questo si rivelano molto utili. Gli essiccatori sono dotati di ventole azionate per disidratare in modo omogeneo i cibi. Perché sono così importanti le ventole in un… Leggi TuttoRead More

Altro che fornetto!

Ormai dire fornetto suona quasi riduttivo considerando i livelli raggiunti da questo utile e compatto elettrodomestico da cucina che, gradualmente, ha raggiunto performance degne di un tradizionale forno a incasso. Oggi i fornetti elettrici, nel loro piccolo cuociono davvero di tutto e lo fanno bene grazie alle nuove tecnologie applicate e alle funzionalità di cui sono stati dotati nel tempo, al punto che possono cucinare anche le pietanze più elaborate, con risultati da chef stellati. Portatili e popolarissimi, non c’è casa senza, sono versatili e comodi, veloci da usare anche per pasti fuori programma e ‘last minute’. Variano per potenza, marca e dimensioni, ma anche per gli accessori e le opzioni di cui sono dotati i modelli di ultima generazione approdati sul mercato dei casalinghi. Si collegano alla spina e cuociono con le stesse modalità di un forno tradizionale, tramite… Leggi TuttoRead More

Frullatori a immersione: lame, accessori e fasce di prezzo

Gli accessori sono il ‘succo’ dei frullatori a immersione. Che sarebbero senza? Ogni volta che li si acquista l’occhio vola sul kit in dotazione per sbirciare con la curiosità di un bambino cosa c’è e cosa si può fare con quelle lame a zigzag piuttosto che con la frusta o il contenitore graduato. Le lame sono il leitmotiv di ogni mixer che, di solito, ne monta due, per quanto la tendenza nei frullatori di ultima generazione sia al raddoppio, due più corte e due più lunghe per sminuzzare ogni bendidìo. Ormai è tramontata l’era delle lame standard, oggi non c’è n’è una uguale all’altra, la semplice lametta dritta dei primi frullatori è ormai un pezzo vintage da archeologia domestica.  Oggi le lame dei moderni mixer, visionabili su www.frullatoreaimmersione.it,  si sbizzarriscono nelle forme più inusuali, inclinate o angolate per poter ruotare… Leggi TuttoRead More